Bahan-bahan :
- 5 kg nanas
- 350 gr gula pasir
- 1 potong kayu manis
Langkah - Langkah :
- Bersihkan nanas, buang matanya lalu parut/blender.
- Masak nanas dan kayu manis dalam wajan dengan api sedang cenderung kecil hingga airnya menyusut. Aduk sesekali.
- Masukkan gula pasir, aduk rata dan masak terus hingga kering dan liat.
- Angkat dan pindahkan ke wadah lebar ( saya pakai loyang lebar ). Ratakan dan biarkan hingga dingin. Simpan dalam wadah kedap udara.
Sumber :
https://cookpad.com/id/resep/261145-selai-nastar
No comments:
Post a Comment